苺のロールケーキ

 

千葉県松戸市 オレンジェル
魂の本質・潜在意識を育てるパーソナルコーチ
髙井 祥子です。  

すご~く久しぶりにロールケーキを作りました。

旬の苺を使って、
先日作った桜スコーンにも挟んだ
刻んだ桜の葉が入った極上桜あんと
生クリームを混ぜたクリームで巻いてみました。
ほんのりピンク色のクリームです♪

久々でクリームを巻くコツも忘れていて、
少し手こずりましたが、一晩冷蔵庫で寝かせたら、
しっとり落ち着いてくれました。

スポンジはシフォン生地なので、フワフワです。
キレイに苺を並べたのですが、カットしたところには、
キレイな苺の断面が見えてくれませんでした。残念!

でも、味は最高に美味しかったです。
苺の時期が終わるまでに、もう1回ぐらい作りたいな。

 
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高井祥子髙井 祥子
Sachiko Takai

硬くなった心と身体が動き出す空間を提供しています。症状の改善だけではなく、ご自分に合った生活スタイルや食習慣などの改善方法についても独自のエネルギー的観点からアドバイスし、身体の土台からしっかりと立て直していきます。
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