ラディッシュの甘酢漬け

 

千葉県松戸市 オレンジェル
魂の本質・潜在意識を育てるパーソナルコーチ
髙井 祥子です。  

サロン前の畑で大切に育てておられる、無農薬のお野菜たち。
雨の日以外、毎日お手入れに来ておられます。

ラディッシュと可愛いミニチンゲン菜をいただきました。

チンゲン菜は、スーパーで買ったら、茎の部分がもっと白いよね。
チンゲン菜は、緑色のと白いのがあるそうです。

豚肉や他のお野菜を入れて、八宝菜風に炒めてみました。

ラディッシュは薄切りにして空き瓶に入れ、酢、ポン酢、砂糖、塩を入れて蓋をし、10秒~15秒シェイク。

振っただけで、こんなにキレイなピンク色に♪

浅漬けでも、すぐに食べられます。

一晩置くと、更にピンクに染まり、味も馴染んで美味しいです♡

 
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高井祥子髙井 祥子
Sachiko Takai

硬くなった心と身体が動き出す空間を提供しています。症状の改善だけではなく、ご自分に合った生活スタイルや食習慣などの改善方法についても独自のエネルギー的観点からアドバイスし、身体の土台からしっかりと立て直していきます。
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